photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein du rayon traditionnel charcuterie et fromage à la coupe, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la bonne tenue du rayon ainsi qu'à la satisfaction la clientèle. Véritable ambassadeur(rice) du commerce de proximité, vous assurez la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et contribuez au développement des ventes grâce à votre sens du service et du conseil. Ce poste demande rigueur, organisation et réactivité, notamment dans le respect des procédures internes et des règles sanitaires strictes propres aux métiers de bouche, alors: Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le contact client? Vous maitrisez les techniques de découpe et le respect des règles d'hygiène? Rejoignez notre équipe pour un poste stimulant au cœur du rayon charcuterie fromage! Vos missions pour au minimum les 8 mois à venir: - le découpe de fromages et de charcuteries à la demande du client - l'emballage et l'étiquetage des produits dans le respect des règles d'hygiène strictes - la fabrication maison sur place (préparations, traiteur, recettes) à l'aide de fiches techniques - la mise en place et l'attractivité du rayon - le réassort et la gestion[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous effectuez la découpe, le désossage, dépieçage, l'emballage et la préparation de viande (fabrication des saucisses) au sein de l'atelier de l'abattoir. Poste du lundi matin de 5h ou 6h jusqu'à 13h ou 14h jusqu'au vendredi midi. Salaire sur la base de 13 mois + chèques vacances, chèques cadeaux et prime d'implication. CAP Boucher souhaité ou expérience dans le domaine. CDD 3 mois initial, éventuellement reconductible.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Immobilier

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Prise de poste immédiate - CDI 36h75 MISSIONS Au sein d'un équipe de 6 personnes vous : - assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. - êtes force de propositions et vous prenez l'initiative pour mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive. - cuisinez et préparez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène. - équilibrez la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - effectuez les contrôles des produits et du matériel. - effectuez l'étiquetage des produits. - préparez les commandes des clients. - êtes garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits. PROFIL RECHERCHÉ Etes obligatoirement diplômé(e). Une première expérience est un plus. Avoir le sens de l'accueil et du service client, et des qualités relationnelles évidentes. Aimer travailler en équipe, dans une ambiance conviviale. Vous travaillez en équipe par roulement. Le planning[...]

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rimogne, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions seront les suivantes: - Préparer les pièces de viandes (toutes catégories) : désosser, découper, dénerver - Préparer les différents plats - Composer la vitrine et valoriser les produits - Réaliser et contrôler l'étiquetage des produits en rayon - Contrôle du stock - Entretenir un espace de vente - Conseiller et fidéliser la clientèle -Négociation avec les fournisseurs -Réalisation du planning

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Guise, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe dynamique, nous recherchons un boucher (H/F). Sous le contrôle du Responsable de rayon, il exécute toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures instituées par l'entreprise et le chef de service. Il peut être amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc ), et assurer la présentation générale de son rayon (« facing », mise en rayon, lisibilité de l'information) et de son approvisionnement. Missions: - Respecter la procédure d'embauche (équipement) - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Mise en rayon des produits - Maintenir la présentation rayon : rotation des marchandises, étiquetage, ruptures, propreté - Connaître précisément les spécificités des produits qu'il fabrique ou transforme (conservation produits, traçabilité etc ) - Participer aux opérations d'inventaire. Vous travaillez 1 dimanche sur 4

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Entreprise artisanale et familiale, recherche un charcutier traiteur : découpe (volaille, porc) , préparation, transformation. Vous êtes motivé.e et prêt à vous former sur ce poste ?Cette offre est faîte pour vous! Un tutorat sera envisagé en amont du contrat de travail. Vous avez de l'expérience professionnelle ou extra-professionnelle dans ce secteur, venez nous nous rejoindre! Travail en atelier, du mardi au vendredi soir. Amplitude horaire incluant un démarrage dès 6h. Grande rigueur en terme d'hygiène. JOB DATING prévu le 26/03 à 10h . Un conseiller France Travail vous contactera pour vous y inscrire.

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Vous aurez pour missions la découpe de porcs dans un laboratoire avec préparation de commandes. - Accueil clients - La vente et l'encaissement dans le magasin. Vous devrez également gérer : les stocks, le réassort de la vitrine et le nettoyage des locaux. Vous connaissez les normes HACCP. Vous travaillez du lundi au vendredi avec une amplitude horaire de 8h à 17h. Possibilité d'être formé(e) sur le poste.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une nouvelle enseigne dynamique en cours d'installation ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau magasin, nous recherchons un Caissier / Employé de Libre-Service (H/F) faisant preuve d'autonomie pour intégrer notre équipe. Missions principales : - Assurer l'encaissement et la gestion de la caisse avec rigueur et professionnalisme. - Participer activement à la mise en rayon des produits. - Accueillir et conseiller nos clients avec courtoisie. - Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'espace de vente. Profil recherché : - Bénéficier d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste avec tenue de caisse. - Être titulaire d'un diplôme de niveau bac minimum. - Faire preuve d'organisation, d'autonomie et de réactivité. - Savoir s'adapter à la polyvalence du poste et travailler en équipe. Avantages du poste : - Rémunération : SMIC + heures supplémentaires éventuelles. - Horaires attractifs : 37h hebdomadaires avec un week-end sur deux travaillé et cumul de RTT. - Poste à pourvoir dès le 15/03/2026 pour l'ouverture du magasin.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Liernais, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel, nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse avec aide en cuisine. Vous interviendrez au sein de notre laboratoire de production et participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail - Éplucher, laver et préparer les légumes (pluche) - Peser les ingrédients selon les fiches techniques - Aider à la préparation des recettes simples - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au rangement et à l'entretien général de la cuisine

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Coudray-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un pâtissier H/F pour notre site de Coudray au perche. Vous fournirez trois points de vente. Vous devez être autonome, savoir gérer les commandes ainsi que les stocks, et avoir un bon relationnel (apprenti à former). Avoir de l'expérience en boulangerie est un plus. Lundi et mardi comme jour de repos. Un dimanche par mois de repos.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un vendeur pour le rayon cuisine au sein de notre Brico Leclerc Lure. Placé sous l'autorité du Responsable, vous serez en charge des missions suivantes :- Conseiller et recueillir les commandes des clients- Elaborer les devis et assurer leur suivi- Etablir les plans via le logiciel de conception- Participer à la réalisation des métrés chez les clients si besoin- Etablir les bons de vente et le cas échéant l'encaissement des factures des produits vendus en lien avec le service comptabilité du magasin- Assurer la gestion des commandes en lien avec les fournisseurs- Suivre la livraison des commandes jusqu'à la pose chez les clients- Veiller au recouvrement régulier des factures notamment lors de la réception des commandes par les clients- Envoi des bons de commande, devis HT et TTC dès validation d'une vente auprès de la Direction

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Notre magasin recherche un/une vendeur/vendeuse en charcuterie, traiteur et produits régionaux. Vous accueillez la clientèle, vous la conseillez, la servez et l'encaissez. Vous avez en charge l'entretien de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène propre à la vente alimentaire. Vous pouvez travailler le samedi et le dimanche par rotation.

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous avons le plaisir de vous offrir une opportunité d'Emploi dans le domaine de la Charcuterie, en partenariat avec France Travail. Afin de faciliter votre intégration et garantir votre succès professionnel, nous vous proposons de bénéficier de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). La Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) est un dispositif mis en place par France Travail pour aider les futurs salariés à acquérir les compétences nécessaires à l'exercice de leur futur métier. Ce programme inclut une formation préalable à l'embauche, entièrement financée et adaptée aux besoins spécifiques de l'employeur et du poste. Avantages de la POEI : Formation Personnalisée : Un programme sur mesure est élaboré en fonction des compétences requises pour le poste de charcutier. Emploi Garanti : A l'issue de la formation, vous bénéficiez d'une embauche dans notre entreprise en tant qu'aide charcutier. Votre Profil : Nous recherchons des candidats motivés, passionnés par le secteur de la charcuterie et désireux de s'investir pleinement dans ce métier gourmand. La POEI vous permet de démarrer votre carrière avec les compétences adéquates et[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein du rayon traditionnel charcuterie et fromage à la coupe, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la bonne tenue du rayon ainsi qu'à la satisfaction la clientèle. Véritable ambassadeur(rice) du commerce de proximité, vous assurez la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et contribuez au développement des ventes grâce à votre sens du service et du conseil. Ce poste demande rigueur, organisation et réactivité, notamment dans le respect des procédures internes et des règles sanitaires strictes propres aux métiers de bouche, alors: Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le contact client? Vous maitrisez les techniques de découpe et le respect des règles d'hygiène? Rejoignez notre équipe pour un poste stimulant au cœur du rayon charcuterie fromage! Vos missions pour au minimum les 2 mois à venir: - le découpe de fromages et de charcuteries à la demande du client - l'emballage et l'étiquetage des produits dans le respect des règles d'hygiène strictes - la fabrication maison sur place (préparations, traiteur, recettes) à l'aide de fiches techniques - la mise en place et l'attractivité du rayon - le réassort et la gestion[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Vous serez chargé(e) de la préparation de plats traiteur (salade, sauces...) en soutien du chef de cuisine. Vous serez également comme missions la préparation de votre poste de travail ainsi que la plonge. Horaires de travail : du mardi au dimanche : 7h - 13h Poste à pourvoir dès que possible Contrat du 7 juillet au 30 aout 2026

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Germain-les-Vergnes, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN TULLE recherche pour l'un de ses clients, un poste de BOUCHER . Vos missions consisteront à : - réceptionner la marchandise ; - préparer les commandes ; - assurer le découpage - désossage - dénervage - parage des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité... Horaires : horaires variables du lundi au samedi. Salaire : selon profil. Poste à pourvoir en intérim (longue mission possible). Pour tous renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à venir nous rencontrer directement en agence sans rendez-vous !!! N'hésitez pas à consulter le site du FASTT afin de connaître les aides et services dont vous pouvez bénéficier en tant qu'intérimaire !!! Profil recherché : Vous possédez déjà une expérience dans le domaine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Vergt, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez un soin tout particulier au choix des produits. Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits. Qualifications Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une[...]

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mont-Saint-Martin, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein d'un hypermarché, vous effectuez les missions suivantes au niveau de l'atelier boucherie : Animer et coordonner le travail de l'équipe atelier boucherie. Vous participez avec elle à l'ensemble des activités, un vrai travail d'équipe dont vous êtes un peu le capitaine. Faire respecter et appliquer, avec rigueur, les bonnes pratiques et règles de fabrication/hygiène (recettes, traçabilité).

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

CDD SAISONNIER LOGÉ (colocation à proximité du lieu de travail) Envie de passer votre prochaine saison dans un cadre idyllique? La Corse, vous connaissez? ORF CONSEIL, cabinet de recrutement, recherche pour son client, supermarché familial, à taille humaine, situé en Corse du sud, un(e) Employé(e) de rayon Charcuterie-Traiteur-Crèmerie H/F. Poste saisonnier en CDD à pourvoir : Mai à octobre 2026 Poste LOGÉ , à proximité du magasin. (animaux non acceptés; logement pour 1 seule personne) Au sein du rayon traditionnel charcuterie/fromage/crèmerie, vous participerez à la mise en place des produits, la vente et les conseils auprès de la clientèle. Vous serez également chargé(e) de ranger les stocks, préparer les commandes et nettoyer le poste de travail. => expérience dans ce type de rayon fortement appréciée! Rigueur, organisation et excellent relationnel demandés. Connaissances en hygiène, expérience dans ce poste souhaitée. Salaire et Base horaire hebdomadaire: 1900€ NETS pour 42h par semaine. Les heures sup au-delà des 42h hebdo seront payées au taux légal en vigueur. Système de pointeuse en place dans le magasin. Travail du lundi au dimanche, avec 1 à 2 jours[...]

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Caissier / Caissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison estivale, l'authentique recherche un(e) caissier/ caissiere en charcuterie traiteur, pour son marché de st George de Didonne. vous ne ferez que l'encaissement des ventes Savoir rendre la monnaie est obligatoire. Poste du 16 Juillet au 23 Aout 2026 Travail du mardi au dimanche Horaires :10h-13h mardi mercredi jeudi et dimanche 9h 13h vendredi et samedi

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Minihy-Tréguier, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous rejoindrez l'équipe dynamique d'Henriette. Nous sommes présents sur les marchés côtiers de la région de Lannion -Treguier. Poste à pourvoir pour juillet ou rn août.(possibilité faire 2 mois, voir 3 jusque fin septembre) Journée type: vous préparez la mise en plat pour les marchés, vous êtes conduit jusqu'au marché où vous assurez la vente de produits puis revenez au local ou vous nettoyez le camion et faites la plonge. Vous pourrez venir en soutien à l'équipe de production ponctuellement. Sur les marchés, vous serez au minimum en binôme. Vous travaillerez en alternant une semaine 4 jours et une semaine 3 jours de 6h jusqu'à 16h. 2 jours de congés à suivre. Travail le week-end samedi et dimanche . Vous avez idéalement une expérience en vente de produits alimentaires mais si vous êtes à l'aise avec la clientèle, nous pourrons vous apprendre le métier!

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Sommelier / Sommelière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

L'entreprise POLMARD, située à Saint-Mihiel, recherche un Sommelier (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. Vous interviendrez dans un cadre exceptionnel, où vous pourrez mettre en avant vos compétences et votre passion pour les vins. Missions : - Conseiller les clients et les aider à choisir les vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés. - Maintenir une connaissance approfondie des vins, des tendances et des nouveaux produits. - Gérer les stocks de vins et autres boissons alcoolisées. Services du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que sommelier ou dans un poste similaire. - Excellentes connaissances en œnologie et en restauration. - Sens du service, très bon relationnel et capacité à travailler en équipe. - Envie de partager sa passion pour le vin avec la clientèle. - Rigueur et organisation. Candidature : Si vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein de notre entreprise POLMARD, envoyez-nous votre candidature Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion ! Rémunération : à définir selon le profil et l'expérience Poste en[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Neffes, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Groupe SUDAGRO, groupe spécialiste de la « distribution alimentaire » avec une offre commune de produits régionaux et BIO issus de savoir-faire ancestraux. Au sein d'une charcuterie situé à Neffes, vous assurez le poste de plongeur H/F. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez en charge de la préparation des produits selon les consignes de fabrication et de leur conditionnement. Vous travaillerez à l'atelier de production pour la plonge, rangement. Travail au froid, port de charges, connaissance des normes HACCP appréciées. Vous effectuerez la plonge en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, les procédures de sécurité (tenue réglementaire) Vous êtes sérieux, rigoureux, vous avez le goût du travail en équipe. A la préparation : vous êtes ordonné(e), autonome, efficace et respectueux(s) des règles d'hygiène et de fabrication. Vous savez travailler en équipe, respecter et appliquer les consignes. Horaires de travail modulés pour permettre un équilibre vie familiale / vie professionnelle Le mardi et jeudi de 7h à 15h30 soit 8h de travail/jour avec 30 min de pause. Savoir être professionnels: - Capacité d'adaptation - Réactivité - Travail[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boucherie semi-industrielle, vous interviendrez sur la production et le nettoyage Nettoyage industriel de l'usine et nettoyage des bureaux Production : vous conditionnez et préparez les commandes de produits de boucherie type brochettes, rôtis,...etc. Vous travaillez du lundi au vendredi Horaires pour la production : 9.00h / 16.30h CDD de 3 mois renouvelable Expérience en industrie agro alimentaire souhaitée

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité). Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson. Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente. PROFIL : Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux (se). Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier boucher désosseur (H/F) - Réaliser les opérations de désossage sur carcasses ou pièces de viande selon les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Travailler sur chaîne ou en atelier selon les besoins de production - Identifier les pièces à traiter et adapter les gestes techniques en fonction - Respecter les cadences et les consignes de traçabilité - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail - Expérience confirmée en désossage - Bonne maîtrise des outils de découpe et des gestes techniques - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire - Rigueur, rapidité et esprit d'équipe Ce poste vous intéresse ? Postulez dès maintenant en envoyant votre CV actualisé en réponse à cette offre ! Pourquoi choisir Manpower ? Le CDI Intérimaire, c'est : - Un revenu stable et sécurisé - Des missions variées dans des entreprises reconnues - Un accompagnement personnalisé dans votre parcours professionnel - Des formations régulières pour développer vos compétences Et aussi, les avantages du CSE Manpower : - Chèques vacances, billetterie[...]

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Agent / Agente sanitaire de l'agriculture

Emploi Administrations - Institutions

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Poste ouvert aux candidats en situation de handicap Catégorie : B Corps : Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture Groupe RIFSEEP : 2.2 Descriptif de l'employeur : Le département du Nord est le département le plus peuplé du territoire national. Le service SSA-SV de la DDPP compte une soixantaine d'agents dont une trentaine au sein du Pôle Abattoirs et suit 3 abattoirs de boucherie ainsi que les abattoirs de volaille. Le poste se situe à l'abattoir de Douai dont l'activité est actuellement de 27 000 tonnes annuelles. L'équipe d'inspection vétérinaire se compose de 12 personnes : 2 vétérinaires officiels contractuels et 10 agents. Description du poste et description des missions : - Inspection ante mortem en boucherie, - Contrôle des anomalies de santé, - Contrôle des anomalies documentaires, - Inspection post mortem sur chaîne d'abattage, - Inspection systématique des viandes, - Inspection systématique des abats, - Réalisation des prélèvements dans le cadre d'analyses libératoires ou aléatoires (PSPC), - Contrôles relatifs au respect des règles de protection animale et des règles d'hygiène, - Prendre connaissance de la réglementation et des notes[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le poste : Votre agence de confiance Proman à LOURDES recherche un candidat motivé doté d'excellentes compétences relationnelles pour l'un de ses clients du secteur pour le poste du Vendeur(se) en boutique Missions principales : Accueil et conseil client : Accueillir chaleureusement les clients et identifier leurs besoins Conseiller avec expertise sur les produits (viande, charcuterie, plats cuisinés). Proposer des ventes additionnelles et des promotions adaptées. Gestion des ventes : Realiser les opérations d'encaissement avec rigueur Participer à la préparation des commandes clients et aux services spécifiques Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux fixés par la responsable boutique. Tenue et organisation de la boutique : Veiller à la présentation attractive des produits, à leur rotation et à leur étiquetage conforme. Assurer la propreté et la bonne organisation de la boutique Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. Respect des normes : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Respecter les procédures internes et signaler toute anomalie. Profil recherché : Profil recherché : Avoir un bon sens du relationnel Avoir[...]

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Commercial / Commerciale

Emploi Agroalimentaire

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein du Groupe LDC (6.3 Md€ de chiffre d'affaires, et environ 26 700 collaborateurs), La Maison L'Hours est un acteur majeur spécialiste dans la distribution livrée de produits de volailles et carnés en direct abattoir auprès des professionnels de la restauration, des Boucheries Charcuterie et des commerces de proximité*.*Nous recrutons au sein de notre équipe L'Hours un(e) commercial(e). Le poste est à pourvoir pour couvrir la zone Paris Est et IDF Est. 95 Val d'Oise/ 92 Haut de Seine Nord/93 Seine St Denis Nord/ Paris 9/10/17/18 Épicurien(ne) dans l'âme, vous souhaitez rejoindre une société en fort développement ? La société l'Hours, dédié aux métiers de bouche pour Paris et l'Ile de France, propose un service sur-mesure et cultive l'excellence des a>filières/a>. Directement rattaché(e) au Directeur de l'agence commerciale, après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiarisez avec nos produits et nos méthodes, votre mission est de développer et fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration commerciale et Boucherie Charcuterie Traiteur. Vos missions seront : Gérer un portefeuille en assurant un suivi personnalisé[...]

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal pour assurer les missions suivantes : - Couper en fines tranches de la viande crue - Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet - Préparer la marinade spéciale pour le Kebab - Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Kebab Dans l'idéal, vous êtes maitre/sse kebabier/ère.

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Responsable risques sécurité systèmes informatiques (RRSSI)

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un ou une responsable ou une responsable de la télévente pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise MARGUERITE située sur le Min de Rungis. Horaires : 39h/s Lundi au jeudi 04h/13h vendredi 16h/00h repos samedi et dimanche Contrat : CDI / 39H Billetterie en ligne Mutuelle familiale Salaire : Négociable en fonction de l'expérience en management Responsabilités Contrôle des KPI (veille des marges, optimisation des coûts, contrôle des rendements, élaboration des tarifs, Gestion des fins de mois (clôture des bons, avoir traités etc), alimenter les promos, la MAJ des tarifs, les Pop-Up sur l'application KITCHN (référente ADV sur Kitchn), prospection téléphonique. 1. Saisie et gestion des commandes Pré-saisie des commandes. 2. Édition et transmission des documents Édition des bons de préparation et transmission aux bouchers. Récupération des bons de préparation préparés par l'entrepôt et valorisation (poids, saisie des prix). Édition et distribution des facturations aux chauffeurs livreurs. 3. Gestion des anomalies et litiges Transmission d'un récapitulatif des anomalies à la responsable exploitation. Gestion des litiges : saisie des litiges[...]

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Devenez les artisans indispensables de notre laboratoire, où chaque geste compte et où votre travail fait la différence. Vos Missions: - Préparez et livrez nos créations avec soin et précision. - Apportez votre soutien en pâtisserie, traiteur et cuisine. - Travaillez sous la supervision d'un responsable tout en faisant preuve d'autonomie. - Collaborez au sein d'une équipe dynamique et soudée. Votre Profil: - Polyvalent(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un sens aigu du travail en équipe. - Passionné(e) par l'univers culinaire et souhaitant contribuer à la création de produits d'exception. Poste à pourvoir en CDI, 39h hebdomadaires, incluant le samedi.

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Mettez en valeur les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur de nos entrées froides et plats savoureux. Vos Missions: - Préparez et réalisez des produits de charcuterie et des plats traiteurs selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Préparez une sélection variée de charcuteries et de plats traiteurs. - Assurez le conditionnement et la présentation attrayante des produits. - Appliquez les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Travaillez efficacement dans un environnement dynamique et rapide. Votre Profil: - Organisé(e), autonome, vous avez le sens du service. - Capacité à travailler en équipe avec rigueur. - Poste à pourvoir incluant le samedi.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d'une galantine ou d'un pâté savoureux. Vos Missions: - Transformez le produit (découpe, plats cuisinés). - Préparer et réaliser de produits de charcuterie et produits traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Préparer une sélection variée de charcuteries et de plats traiteurs - Assurer le conditionnement et la présentation attrayante des produits - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide. Votre Profil: - Organisé(e), autonome, vous avez le sens du service. - Travail en équipe avec rigueur Travail le samedi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Nous recrutons pour notre unité de production au MONTET un cuisinier, une cuisinière. Vous fabriquez les plats et repas cuisinés (hors d'œuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viandes, de poissons ou de légumes), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité. Activités principales - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail Qualités attendues - Capacités manuelles et pratiques - Rigueur et fiabilité - Travail en équipe - Motivation Journées de travail : Mardi au Samedi.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Restauration - Traiteur

Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

Pour l'ouverture de notre nouvelle boutique à Plougastel Daoulas : vous accueillez, conseillez et servez les clients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous disposez les produits sur le lieu de vente, vous les rangez selon leurs dates de validité et les conditions de conservation. Vous accueillez la clientèle, leur proposez un service, un produit adapté à leur demande. Vous découpez la charcuterie et la viande, et l'emballez. Vous contrôlez l'état de conservation des produits périssables et retirez ceux impropres à la vente. Vous suivez l'état des stocks, définissez les besoins en approvisionnement. Vous pouvez également préparer les salades, sandwichs. Vous serez amené(e) à faire de l'encaissement ainsi que l'ouverture ou la fermeture de la boutique. Enfin vous entretenez votre espace de vente, votre poste de travail et nettoyez le matériel et les équipements. Votre sens de la relation clientèle, votre écoute et votre argumentation commerciale vous permettront de mener à bien votre contrat. Vous travaillez du mardi au samedi, les horaires seront à définir avec l'employeur. Repos dimanche et lundi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement, notre Maison artisanale, reconnue pour son exigence et son savoir-faire, recherche un(e) commis pour renforcer son équipe. Vos missions : - Au cœur de notre activité, vous participez activement au bon fonctionnement du laboratoire et de la boutique, - Préparation des fruits et légumes (lavage, épluchage, découpe, conditionnement), - Réalisation des crudités et préparations traiteur simples, - Aide à la mise en place des produits en vitrine, - Participation aux préparations culinaires selon les besoins de l'équipe, - Rangement des marchandises et gestion des stocks (rotation, DLC), - Nettoyage et entretien du matériel, des locaux et du laboratoire, - Gestion et entretien du linge de travail (lavage, pliage, organisation), - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aide à la réception des livraisons et contrôle des produits, - Participation à l'organisation générale du poste de travail, - Soutien ponctuel à l'équipe en production ou en vente. Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), - Sens du travail en équipe et esprit d'entraide, - Respect des consignes et des normes d'hygiène, - Une première[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Granville, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en charcuterie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la vente de produits de charcuterie, du conseil à la clientèle et de la gestion des stocks. Vos missions principales seront les suivantes: Accueillir et conseiller les clients sur les produits de charcuterie. Préparer et présenter les produits de manière attractive. Gérer les stocks et assurer la rotation des produits. Maintenir la propreté et l'organisation du rayon. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Travailler en équipe pour assurer un service client de qualité. Vous travaillerez: le mardi 9h00/13h00-15h00/19h30 le jeudi 9h00/13h00 le vendredi 8h00/13h00-15h00/19h30 le samedi 8h30/14h00-16h00/19h30 le dimanche 9h30/13h30

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trie-sur-Baïse, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre de nos besoins pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos missions : Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les normes en vigueur Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de l'espace de travail Horaires ajustables selon les besoins de l'entreprise et la disponibilité du candidat Temps de travail : possibilité de mi-temps ou 35h/semaine Rémunération : salaire en fonction de l'expérience et du profil Mission en intérim avec possibilité de renouvellement Poste à pourvoir rapidement. Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Expérience souhaitée sur un poste similaire Bonne connaissance des techniques de découpe Sens du service et de la relation client Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Respect strict des normes d'hygiène

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Neuville-Chant-d'Oisel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous interviendrez en laboratoire à la fabrication et vente sur les Marchés (travail 5 jours par semaine week-end compris) de cakes et charcuterie artisanale à base de cochons fermiers et sans conservateur. Vos missions: - fabrication - aide à la mise en place - accueil et service clients - encaissement (savoir rendre la monnaie) - entretien et nettoyage du stand Votre profil : - expérience en charcuterie impératif Laboratoire sur la Neuville Chant d'Oisel Poste en matinée 5h -13h Horaires selon votre profil et vos disponibilités

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La personne recrutée aura pour missions : - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Accueillir, conseiller et servir le client. - Respecter la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous serez chargé(e) de la préparation et découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez en charge également la fabrication de spécialités corses et artisanales. Vous travaillerez au sein d'une petite structure familiale. Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'en Septembre. Le posté est logé. Salaire négociable selon compétences.

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boucher Désosseur H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à réaliser les tâches suivantes : - Découper la viande en respectant les règles d'hygiène. - Dégraisser les pièces de viande. - Trier les différentes parties de la marchandise (gras, os et autres). - Appliquer les procédures de sécurité en vigueur. Cette mission est proposée sous contrat d'intérim. Les horaires de travail sont 8h-12h / 13h-17h Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil candidat idéal H/F - Découpe alimentaire Compétences requises : - Maîtrise des techniques de découpe alimentaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation des outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier.) - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Sens de l'organisation et gestion du temps Qualités professionnelles : - Rigueur et précision - Esprit d'équipe et bonne communication - Polyvalence et capacité d'adaptation - Motivation et dynamisme - Respect des consignes et des procédures Nous recherchons un candidat avec au moins un niveau[...]

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